电饭煲的购买

电饭煲容量

1. 1-2人选择$\le 3L$
2. 3-5人选择$3-4L$
3. 大家庭选择$5L$以上的

内胆

材质

• 铁质内胆＞多层复合内胆＞铝合金内胆＞不锈钢内胆＞陶瓷内胆
• 多层复合内胆锌价比较高，如铝合金＋不锈钢

涂层

建议复合涂层：PEEK+PFA/PTFE＞PFA＞PFA+PTFE＞PTFE

厚度

• 厚一点为佳
• 3mm＞2mm＞1.5mm

形状

• 异形＞圆柱形
• 异形，包括球釜、本釜、弧形等等

加热方式

远红外加热/多段IH电磁加热＞IH电磁加热＞三维立体加热＞底盘加热